Denne isen slår veldig godt an hos mine. Den er full av supermat og i så måte en type is som krever at du har et lite lager med supermat i hus, i motsetning til mango og eple saft-is som jeg skrev om nylig. Til gjengjeld er den nærmest mettende, svært næringsrik og stabiliserer blodsukkeret. Her har du oppskriften på 8 ganske store is:
2 dl eplejus, ikke av konsentrat (evt 1 renska eple og 1 dl vann)
1 pære
1 banan
1/2 ananas
3 dl bringebær
2 ss aktivert bygg
1 ss hamp protein
1 måleskje Bio Stabilizer
1 ss yaconoulver (yaconsirup fungerer like bra)
2 ss chiafrø (bløtlagt på forhånd i ca 4 timer)
1 ss kokosfett
Du kan evt. justere søthet og friskhet med honning og sitron til smaken passer dine barns ganer.
Alle supermat-ingrediensene er kjøpt på www.iherb.com bortsett fra Bio Stabilizer som er kjøpt på www.super-nature.no
Hiv i blender og hell i former, putt i frysen og la stå ett par timer. Voila!!
Hei! Veldig fin side du har og kjempefint at du deler så mye:) Jeg prøvde sjokolademoussen din for et par dager siden og den ble veldig populær hos alle tre barna. I kveld har jeg prøvd meg på denne isen. Drakk resten som smoothie og den smakte veldig bra. Spent på hva de sier om isen i morgen. Bør jeg bløtlegge chiafrøene før jeg har de oppi? Så litt feil og brukte lucumapulver i stedet for yacon pulver. Vet egentlig ikke hva som er forskjellen jeg? Hadde heller ikke bio-stabilizer, men det fungerer vel fint uten også?! Mye bra oppi denne isen iallefall!
SvarSlettHilsen Marianne
Hei. Så bra at oppskriftene faller i smak! Lurt å bløtlegge chiafrøene ja, gjerne i vannet/juicen som du skal ha i oppskriften og rett i blender-kannen, så blir det enkelt. Yacon og Lucuma er to forskjellige typer råvarer, yacon har lavere glykemisk indeks. Lucuma kan fint brukes som søtning også! Og fin uten bio-stabilizer, bruk fantasien; rå eggeplomme høyner også næringsverdien:)
SlettJeg har lett lenge og vel etter gode ispinneformer. Hvor har du kjøpt dine? Jeg er desverre avhengig av netthandel, da jeg ikke akkurat har flust med butikker i en del mils omkrets. Fant noen på nettet, men ser at de er laget av et svært omdiskutert materiale, og det blir ikke aktuelt her.
SvarSlettVennlig hilsen Heidi :-)