Satte organiske frø av basilikum, sqash og cherrytomater til spiring i en kasse på badegulvet samme dagen som vi reiste på påskeferie. Frøene i frøpakkene skal settes rett i jorda. Se her hva som ventet på meg i går kveld:
I tillegg har vi bestemt oss for å fornye hønebestanden vår og få litt nytt blod inn i rekkene. Det vanlige er at det klekkes litt flere små menn enn damer, så tanken vår er å beholde damene til eggleggere og en av hanene til å ta vare på haremet sitt. Og hva skjer med de andre? Jo, de skal vi fôre opp på spiret korn og annen naturlig mat og så gjøre ende på dem raskt og effektivt før jul. Mer økologisk og kortreist mat er vanskelig å finne. I dag hentet vi 26 Orpington-egg fra Klekken klekkeri og supplerte med 4 egg fra vår gamle stamme. I tillegg ble jeg på impuls fristet til å ta med meg 5 nye kyllinger da jeg kom for å hente egg. Den mørke heter Skylander og er garantert en alfahann og vil bli en nydelig Orpington. De andre er Lys Sussex og forhåpentligvis damer. Det er vel ikke alle som har kyllinger på badegulvet, men dere vet jo at jeg har kefir og kombucha i skapene på badet og spirekasser på gulvet- så hvorfor ikke et helt lite økosystem i korte faser. Vi holder på å bygge om hønehuset til å bli mer funksjonelt og mellomtiden blir det SPA-opphold for kyllinger. Ta en titt på Prior-høner sine levekår og sammenlign....
Rugekassa står på kjøkkenbenken sammen med den vordende kjøkkenhagen min.
Her er første vers av et nydelig dikt av Einar Skjæraasen. Det er et av mine favorittdikt som jeg har lært min eldste å kunne og "tvunget" elevene til å pugge det ene året jeg var lærer. Da jeg så alt dette spirende livet kom jeg til å tenke på dette:
Du ska itte trø i graset.
Spede spira lyt få stå.
Mållaust liv har og e mening
du lyt sjå og tenkje på.
På Guds jord og i hass hage
er du sjøl et lite strå.
Å, så deilig for dem å være inne og kose seg på SPA!
SvarSlettDu skulle ha vist et bilde fra en fabrikk, så vil folk forstå hvor grusomt disse hønene har det. Det gjelder å holde seg til de økologiske.
Forresten har jeg fått opp den nye siden min. Helsekosten har fått ny drakt, ta deg gjerne en titt, jeg har jo en giveaway på gang om dagen :)
Håper påsken var fin!
Rå klem fra melissa
...altså, jeg mente at det var den hønene som er på fabrikker som har det kjipt. Ikke de heldige hønene som kommer til gode mennesker :)
SvarSlettRegner med du skjønte det, hehe. Jeg trykket litt for kjapt på publiser.
melissa
Enig! Men det hadde forstyrret min spire-idyll så jeg velger å fokusere på det positive og vår egen måte å omgå den fæle industrien på.... Skal sjekke ut bloggen din :)
Slettfantastisk!!!!
SvarSletthar I droppet sparingen til langt hår forresten? hanekam?
SlettHehe ja, heldigvis!!!! Men han vil sjelden ha kammen opp, så vurderer sterkt å ta bort den også :)
SlettVidunderlig, haha. Du vil, og får det til :-)
SvarSlettÅh, så utrolig gøy og spennende! JA takk til den baderomsinnredningen, hehe:-) Har lenge gått med tanker om å bygge hønsehus i hagen både med tanke på barna og at man har tilgang til egg fra høns som har det godt. Hold oss oppdatert da!
SvarSlettHa en fin dag:-)
Åh, så herlig. Jeg vil også ha høner, egg og kyllinger....men det går nok ikke her i 2. etasje i blokk-land. Vi får nøye oss med turer til gården "vår" vi. Anne M
SvarSlettDere får starte hønefarm på taket da og ha det som borettslag-matauk ;-)
SlettDu er en fantastisk inspirasjon, håper jeg får videreført dine egenskaper som mor når min tid kommer for det (som jeg håper er mange år til!).
SvarSlettSkulle gjerne hatt en egen "hønsefarm", men økoegg fra mega får holde for nå =)
Lykke til med de nye familiemedlemmene!
oj, ja da håper jeg du viderefører de gode egenskapene mine ;-) Det finnes to i meg også!! Takk for kompliment, forresten. Det varmet :)
SlettÅh! Så herlig. Vurderer også å utvide bestanden med noen høner, men tenker det blir fra egene rekker i år i hvertfall.
SvarSlettBlir nok slik jeg vil gjøre det fremover også. Men nå ville jeg ha større høner og større egg og høyere eggleggingsfrekvens. Derfor hamskiftet :)
SlettHei Fleksi. Orpingtonhøner er fjærkreenes "rundballer." De er så runde og tjomslige - runde fjærklumper med 2 ben - at de er en fryd å se på, og i alle fall jeg måtte styre meg for ikke å gå bort og kose med dem dagen lang.
SlettMen de er ikke kjent for å legge spesielt mye egg. Om mye egg er ønskelig så er australorps (australsk orpington) et godt valg da de legger svært mye egg, og også har flere verdensrekorder i egglegging. De fleste australorpshøner ruger også, om dette er ønskelig. Om ikke er italienere også svært gode eggleggere, skjønt mindre og gir ikke like mye kjøtt. Australorps er som orpington tunge raser (kjøttraser), men gir i tillegg mye egg også. Verken orpington, australorps eller italienere flyr.
Diktet er vakkert, og beskriver min egen forståelse av min verden. Skjønt det er ikke alltid like praktisk eller vettugt, som f.eks når jeg synes synd på hvitløk som har begynt å spire og ikke får meg til å spise dem, men heller føler jeg må gi den en sjanse, all den tid den har begynt livet selv på egen hånd. Eller når jeg holder på i åkere eller bed, og samtidig skal prøve å unngå å skade meitemarker. Ingen lett oppgave, og heller ikke en enkel måte å forstå og leve livet på, da ting som folk flest aldri engang tenker på eller bryr seg filla om må tas hensyn til. Leve og la leve i utvidet betydning er vel poenget.
Hanefar
Hehe, du kommuniserer her med en dame som kan bruke mange timer fra A til B fordi jeg må redde meitemarker i regnvær på gangfeltet og som ikke er god på å prikle spirer fordi jeg synes synd på de minste. Godt vi er flere ;-)
SlettAha, da skjønner jeg hva du mente med noe av det du skrev i mail den 30/3.
SlettNår det gjelder planter, så er jo teorien at de minste ikke vil gi særlig avling, og også få frø som videre skal gi små planter/mindre avling. Denne logikken, som ikke støttes av annet enn Mendel's svært hullete teorier om gener og arv, (og som er grunnlaget for både moderne genetikk så vel som de fleste rasehygieneteorier) skjønte jeg var bare tull både rent intuitivt så vel som via kunnskaper jeg hadde om hvordan kosthold og næringsstoffer påvirker genene. Jeg anså det som mer logisk at om gener fikk optimal ernæring så ville selv "mindreverdige" individer vokse seg normale, og til og med optimale, slik at jeg, istedenfor å prikle eller luke vekk mindre planter, eller velge kun store og sterke (og som regel aggressive) dyr som avlsdyr, valgte å fokusere på optimal ernæring. Tanken på å skulle gi noen livets rett på grunnlag av fysiske egenskaper mens andre må dø av samme grunn er helt feil, og smaker for mye av rasehygienelogikk. Og slikt vil jeg ikke være en del av, eller praktisere selv i min egen, private verden. Sånt overlater jeg til politikk, religion og legevitenskap/legemiddelindustri/landbruksindustri/matindustri, etc.
Jeg planter om planter slik at de skal få større vokserom, men gjør ellers ikke annet enn å gi dem og mikrolivet i jorda optimal næring, og til dags dato har jeg aldri opplevd at planter jeg har kjøpt eller fått som har vært småvokste, har fortsatt å være det eller gitt frø som ga nye småvokste planter. Det samme gjelder dyr jeg har kjøpt som små, dvs kyllinger, andunger, lam, grisunger, etc, da alle har vokst til normal eller optimal størrelse, uavhengig av foreldrenes eller forfedrenes størrelse og helsetilstand for øvrig.
Og på samme måte har jeg sett gang på gang barn vokse seg langt over sine foreldre og/eller besteforeldre når de fikk optimal næring uansett form og høyde og helsetilstand før kostholdsomleggingen. Mitt poeng er mao at gener ikke styrer noe som helst (annet enn ytre faktorer og trekk som hår, hud og øyefarge og liknende - kostholdet bestemmer høyde, form og alt annet), og ikke noe er hugget i stål (<-- for å spare stakkars Stein), slik at jeg dermed aldri har sett noen grunn til å frata de individer som defineres som småvokste eller puslete livets rett. Så for min del har kunnskap om emnene gitt meg frihet til å fravelge etablerte teorier og hypoteser om hva som skal være rett eller galt, og dermed frihet til å følge min egen samvittighet.
Når jeg er ferdig med det rent praktiske arbeidet med å omlegge jord og gård til slik jeg vil ha det kommer jeg også til å gå et skritt videre, utover optimal ernæring, gjennom bruk av bl.a musikk og lydbølger, magnetfelter, m.m med dokumentert virkning på plantevekst, slik at jeg kan fremme optimal genetisk utvikling, og dermed næringsinnhold, størrelse, avling, frostherdighet, helse/såkalt insektresistens, lagringsevne, m.m i mine planter. Jeg tok ikke med smitte/infeksjonsresistens da jeg vet dette bare er teori og egentlig sludder. Velernærte dyr og planter (og mennesker) er ikke syke, og blir følgelig ikke "smittet" eller "angrepet" av noe som helst.
Hmm, der gikk jeg visst ganske langt bort fra temaet i blogginnlegget. Jaja, håper noen får noe ut av dette allikevel, og kanskje stimuleres til å tenke selv snarere enn å følge etablerte dogmer og politisk eller religiøst korrekte "sannheter."
Hortus Vitae - Livenes Hage
Jeg tar de minste og gir dem ekstra groplass- og de kommer seg fint de. Men når man "tenker med hjertet" så får man kanskje belønning også i form av mer liv der andre ikke ser liv eller bevisst tar bort liv....
SlettHelt enig. Og da får man også virkningen av kommunikasjonen med plantene, all den tid planter reagerer på forventninger og hva man tenker og føler om dem, i følge mange moderne studier, samt forsøk med planter og løgndetektortester. Mye av dette er beskrevet i boken Plantenes hemmelige liv/The secret life of plants av Tompkins og Bird.
SlettL. Ivat
Spennende!
SlettUtrolig gøy å se, jeg fikk meg en god latter.
SvarSlettTenk det fine badet, også fyller du det med liv og røre. Gleder meg til å se/lese fortsettelsen :)
Hehe, min kjære synes det stinker og er ganske så sur om dagen, så det spørs hvor lenge SPA oppholdet vil vare ;-)
SlettVet jammen hvor jeg ville bodd hvis jeg var høne! Du imponerer!
SvarSlettTakktakk :)
SlettHar akkurat fått tak i en kombucha "mother" og storgleder meg til å prøve!! Har du noen tips om hva slags container den skal brygges i?? Har foressten kyllinger på badet selv - kjempekoselig :-)
SvarSlettBrygg i f.eks norgesglass. og ikke i plast, aldri stål. Blir det vellykket er jeg veldig interesset i en kombucha-baby i bytte mot f.eks vannkefirkorn!
SlettJa, har tenkt å bruke 1,5 L norgesglass men var usikker på om den er vid nok...satser på det! Jeg gir gjerne bort babies hvis det går bra!! Har vært hjemme i USA i påske og tok med meg kefirkorn (vann og melk), yogurt kulturer og frysertørket kombucha mother fra Cultures for Health http://www.culturesforhealth.com/ Kjempefin hjemmeside med masse god info men de sender dessverre ikke varene til Norge. Hvor har du fått tak i kefirkorn her?
SlettJeg kjøpte dem fra vitaldrinks i nederland. De var ikke tørket. Bestilte også en aktiv kombuchamoder derfra men det var vinter og den ble liggende i kulden i postkassa litt for lenge og ble skadet. Denne tørre saken fra hjemmeriet i danmark ser heller ikke ut til å være noe sus i. Og jeg har seriøst grønne/levende fingre så jeg velger å tro at jeg ikke gjør noe galt ettersom alt annet fermentert her i hus eser utover :) Cultures for healt er veldig bra slik jeg har forstått så jeg håper det blir suksess !!!
SlettDa får vi bare satse på den moderen her. Du står først i køen hvis det blir en baby :-)
SlettÅhh. Takk :-)
SlettFor noen fine små høner, og SÅ fint de har det. Spa opphold på hønene er jaggu så generøst av deg synes jeg! De må ha det som "plommen i egget"! hoho. Nå ble jeg motivert til å plante mine innkjøpte frø også. Venter bare på varmere tider for å plante de rett i jorden ute, men nå bestemte jeg meg heller for å så de inne først jeg også! :)
SvarSlettJeg var kanskje litt tidlig ute, men så var jeg for sen i fjor og fikk dårlig avling. Lykke til :)
SlettSå koslig de hønene kommer til å ha det:-) Lurte litt på om du visste hvilket kosthold høns og kyllinger egentlig skal ha? Vet jo at de i den vanlige næringen blir foret mye med korn, noe som de egentlig ikke er tilegnet for å spise (omega 6 nivået øker)Hørte nemlig nylig at de skal ha det samme kostholdet som vill-høns, dvs insekterog småkryp...kanskje ikke den letteste foringsnæringen å få tak i akkurat:-/...men frø kan de også spise. Hvilke tanker har du om dette og hva kan man gjøre for å få opp omega 3 nivået i eggene de klekker?
SvarSlettMine skal være så naturlig fòret som mulig og jeg ser også at de preferer det fremfor den kraftfor-greia de mente jeg måtte gi dem en stund i alle fall. Jeg er jo av natur ganske trassig, så kraftforet er ute av buret innen et par dager. Tenkte å gjøre overgangen gradvis, men det fikser de selv ettersom de lar tørrmaten stå til fordel for min moste mash med matrester, mettet fett og innmalt brennesle og løvetann. Namnam :) Ellers har min kjære pirkepetter skrevet en grundig kommentar under her som du kan finne masse nyttig info av :)
SlettFrø er ikke spesielt bedre enn korn som foremne, og begge typer foremner er best når de er spiret eller gjæret. Imidlertid er meitemarkkompost det beste alternativet utover fisk og annen sjømat, innmat, og gjerne såkalt "spon" fra oppskjæring av lam eller storfe på slakterier. Slikt spon er billig (ofte gir de det vekk også fordi de vil bli kvitt det), og er veldig verdifullt som næringskilde. Men det er viktig at det er fra lam eller storfe, og ikke fra gris, da grisekjøtt inneholder så mye umettet fett at hønsa raskt blir syke av det. Dette fordi det umettede fettet tapper kroppen for næringsstoffer som fungerer som antioksidanter utover å skape betennelser i hele kroppen.
SvarSlettLever er supermat for høns, og da særlig fiskelever. Fiskerogn og melke er også svært bra som næringskilde, så om du har et fiskemottak i umiddelbar nærhet eller fisker selv eller kjenner noen som gjør det er det en god ting.
Oppal av fluelarver er også et godt alternativ til næringsrik mat for hønsa. Litt info -
http://www.themodernhomestead.us/article/feeding-chickens-maggots.html
Omega-3 nivået i egg øker i takt med konsum av insekter, meitemark, fisk og annen sjømat. Og de samme næringskilder gir også økte nivåer av fettløselige vitaminer som A, D, E og K i eggene.
Høns tåler ikke korn fordi korn inneholder mye omega-6/linolsyre, noe frø også gjør, men fordi korn inneholder antinæringsstoffer, i tillegg til sprøytegiftrester og ubalansert næringsinnhold fra kjemisk gjødsel, m.m. Og for mye omega-3 er like helseskadelig som for mye omega-6, slik at du nok har misforstått logikken bak dette en smule.
Lar du hønsa gå ute, og især om du gir dem meitemark, fluelarver eller insekter generelt vil eggene ha naturlig balanse mellom de forskjellige typene av fett.
PirkePetter
Takk for interessant svar Pirke Petter:-) Var inne på tropical tradisions sider og leste, de er jo kjent for sine egg som er rike på omega 3 og ser ut som om de har samme tankegang som deg...http://www.grassfedtraditions.com/organic_soy_free_eggs.htm i tillegg å supplementere med kokosnøtt pulp for kyllinger..hehe
SvarSlettAngående omega 3 og omega 6, så henviste jeg til eggene som klekkes- At det blir dannet mer omega 6 når hønene spiser vanlig fabrikkprod. korn. Ikke at hønene ikke tåler korn pga det inneholder omega 6. Var nok litt slurvete skrevet av meg. Jeg forstått det slik at det er så å si umulig med dagen kosthold å overdose med omega 3. Man får jo alt for mye omega 6 i seg, mange ligger på nivået 20:1 (omega6/omega 3). Jeg snakker hovedsaklig om oss mennesker. Men jeg vil tro det er det samme for dyr. De blir jo stort sett foret med korn, soya og kraftfor. Omega 3 finnes jo mest i animalsk føde, gress og lignende..
Omega-6 innholdet stiger også når høns får frø eller belgfrukter dyrket med kjemisk gjødsel. Jeg er klar over logikken bak hvordan moderne dyrkingsmetoder fremmer ubalanse mellom omega-6 og 3 fett, men vet også at dette i stor grad er distraksjonstaktikk fra matindustrien da det egentlige problemet er umettede fettsyrer i konsentrert form (f.eks i matoljer), og ikke i naturlige matemner. Omega-3, også fra fisk, er ekstremt giftig i alt annet enn veldig små doser, slik at problemstillingen omega-6 versus 3 fett er kunstig, og ment å holde oss fokusert på flerumettet fett til fordel for mer naturlig og tradisjonelt fett slik det har vært brukt i årtusener. Kun mennesker som lever på industrimat har en viss risiko for å mangle omega-3 fra planter, men selv her er logikken sviktende da hovedpoenget med omega-3 fra planter er å omdanne dem i kroppen til EPA og DHA, da utover andre funksjoner, inkludert produksjon og regulering av vevshormoner/eikosanoider. For at dette skal kunne skje må enzymer (desaturaser) som omdanner plantefettet til sistnenvnte fettsyrer være aktive, og dette skjer sjelden eller aldri i gjennomsnittsmennesker på standard vestlig kosthold. Dette fordi mangel på en god del næringsstoffer, konsum av planteoljer eller transfett,alkohol, enkelte kjemikalier i mat og drikke, enkelte tungmetaller, etc blokkerer eller nøytraliserer enzymenes aktiviteter. Av den grunn er det mye bedre å heller konsumere fiskefett via sjømat, enn å skulle bruke plantefett til å få EPA og DHA. Vil du sette deg inn i dette selv, les artiklene du finner via linklista i kommentaren min den 18/3 (nesten helt nederst på siden) her -
Sletthttp://liveneshage.blogspot.com/2012/02/kumelk-er-laktoseintoleranse-en.html
PirkePetter
Takk for info. Skal skjekke det ut:-)
SvarSlettfantastisk!! så vidunderlig for kidsa (og deg) å følge med på livene som spirer og vokser da! (når det er sagt har jeg all sympati for husbonden som fra nå av får et kyllingaromatisk aftenbad). :D
SvarSlettJeg har også planet litt forskjellig denne våren, men ikke alle har begynt å spire enda.. Har du noen tips å komme med? Mine fingre er ikke så veldig grønne enda :P
SvarSlettNok varme og vann og kjærlighet. Alt liv trenger kjærlighet :) Send dem noen gode tanker!!!
SlettDette må jeg ærlig innrømme at jeg ble veldig trist av å lese. At hanene ikke er verd noe mer enn en smak på tunga fordi de ikke er istand til å legge egg.
SvarSlettÅ de e verdt masse for oss i form av god næring for kroppen. Hadde det vært slik at vi fikk de næringsstoffene vi trengte i form av vegetarmat hadde jeg vært den første som hadde blitt veganer. Ja det er trist, men den mest humane måten jeg kan tenke å spise dyr på er å fôre dem opp selv og la dem ha det godt helt til sist og ta livet av dem selv, raskt og uten stress.
SlettDa kan jeg glede deg med å informere om at vi faktisk får alt vi trenger fra planteriket. Så da er det jo ingen grunn til å spise dyr :) Hva er det du mener at vi ikke får i oss på et plantekosthold da?
SlettVi har nok ulike oppfatning her. Jeg kan aldri gå med på at drap kan være humant uavhengig av hvordan dyrene har hatt det når de levde. Ja kyllingene dine har det jo sikkert bedre enn Prior sine, men det betyr jo ikke automatisk at det er greit å drepe de fordi når vi ikke trenger.
Jeg har litt vanskelig for å forstå hvordan noen i det hele tatt kan mene at det å utføre drap kan kalles humant. Hadde det vært humant å drepe meg nå som jeg sitter her i min egen stue? Jeg har jo hatt et fint liv, venner og masse bevegelsesfrihet opp gjennom årene. Da må det vel kunne kalles humant å drepe meg som har hatt det så bra? Eller? Kan det virkelig være humant å drepe noen som ønsker å leve?
Å frarøve livet til et annet individ, er å ta bort det mest grunnleggende ethvert individ har; livet selv. Hvordan kan det kalles humant?
De eneste drapene jeg mener vi kan nærme oss å kalle humane er om individet er sykt og tydelig lider uten å bli bedre. Til og med der støter vi ofte på problemer når individet er et menneske, da aktiv dødshjelp til og med kan være straffbart.
Ja, vi har nok ikke helt lik oppfatning av dette. Jeg er enig i at det er vanskelig å snakke om drap og bruke ordet humant samtidig. Kankje to ord om er umulig å forene i samme setning enten det handler om mygg, kyllinger eller mennesker. Nå har vi alltid spist andre dyr her på kloden for å livberge oss. Det samme gjør andre pattedyr og rovdyr. Jeg er sterkt imot konvensjonell dyredrift da den er grusom, hjerteløs og styrt av profitt. Jeg har levd i snart 38 år. Fra jeg var 16-25 levde jeg mer eller mindre vegetarisk og til tider også vegant(fordi jeg styrte unna alt fra dyreriket). Min kropp blir syk av ren plantekost og min kropp har vært fullstendig tappet på mineraler etter mange år på ren plantekost, noe en vevsmineralanalyse avdekket. Ergo er jeg et skremmende og levende bevis på at planteføde ikke er nok- for meg og mine i alle fall! Mine barn trives ikke på ren plantekost og min hjertesyke sønns helse har blomstret etter at jeg har økt inntak av animalsk føde. Dette sies av en dame som er langt over gjennomsnittet opptatt av ernæring og sunn mat. Uansett hvor næringstett og sunn jeg har forsøkt å gjøre plantekost kan den ikke nærme seg i næringstetthet i forhold til animalsk føde. Bare studer en hvilken som helst næringstabell over matvarer så ser du det. Fordi jeg elsker dyr, på lik linje med alt liv, synes jeg det er trist at jeg må spise animalsk mat. Men jeg velger å gjøre det på mitt vis, slik du kan lese om her på bloggen og fordi jeg elsker meg selv og mine barn og ønsker at vi skal leve, være friske og blomstre. Jeg gjør det fordi jeg må og det er slik det er naturlig å leve som menneske. En ting er idealisme, en annen ting er fakta. Jeg forsøker å forene disse og resultatet har blitt jeg har måttet jenke min idealisme til å handle om å spise hjemmealet kylling, egg, vilt og vill fisk fordi jeg ikke går med på den konvensjonelle dyredriften.
SlettEn kuriositet -
SvarSlettIs a No-Plant Diet Safe Long-Term?
As you can see, the Introduction Diet is devoid of most plant foods, unless well cooked and low in fiber. This may seem like a harmful way of eating, considering how vegetables are touted as the most important part of a healthy diet. But according to Dr. McBride, there's no cause for alarm.
"I have patients who have done best on a completely no-plant diet," she says. "I have people who have been on a no-plants diet at all; purely animal foods. They eat meat, fish, eggs, and yogurt. That's all. They don't eat anything else. They have no vegetables, fruits, grains, and nothing of plant origin at all for 18 months, two years, and two and a half years, and they do beautifully.
These are usually people with obsessive-compulsive disorders, bipolar disorders, schizophrenics, or people with other conditions.
Whenever they try a little bit of a vegetable, a little bit of plant matter, they get their manic symptoms back. They get their other psychiatric problems back… These people learn quite quickly. They listen to their body, and quite quickly they know what works for them or what doesn't. Everybody's different. It depends not only on your constitutional genetics, but it also depends on what kind of toxins you have stored in your body, where they're stored, and what methods your body is using to clear them out, and various other variables." -
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/03/18/mcbride-and-barringer-interview.aspx
Som jeg skulle ha sagt det selv Fleksi :-)
Tabellen på denne siden viser næringsforskjellen mellom bl.a epler og gulrøtter versus kjøtt og lever -
http://chriskresser.com/natures-most-potent-superfood
Så om vi bryr oss om oss selv og våre kjære, sier valget seg selv. Å bry oss om dyr og deres velferd er rett og riktig, og viser et hjerte hvor nestekjærligheten har våknet. Men vi har først og fremst ansvar for oss selv og våre kjære, slik at om vi fravelger konsum av dyr av kjærlighet til disse skader vi oss selv og våre kjære. Og som de fleste artiklene ovenfor peker på så stopper vi ikke industriell dyremishandling gjennom å la være å spise kjøtt og andre dyreprodukter, da det alltid er mange ganger flere enn oss som velger kjøtt allikevel. Å avstå fra å spise kjøtt fordi man ikke støtter dyremishandling er ikke kjærlighet eller omsorg, men selvfornektelse og selvplaging basert på enten en forkvaklet (intellektuell) idealisme og ekstrem forfengelighet, eller på et altfor følsomt hjerte som ikke vet sitt eget beste. Vil man hjelpe dyr som lider må man enten forandre systemet og "kaldkvele" alle hjerteløse og grådige politikere som godtar industriell dyremishandling, eller man må ale opp dyra selv, og gi dem et så godt og rikt liv som mulig i den tiden de er hos oss.
FleksiDigger